Dal 23 gennaio, il GAL Carso organizza 6 laboratori di formazione sui prodotti buoni, puliti e giusti del territorio. I laboratori durano circa un’ora e sono gratuiti, organizzati per chi lavora nel settore, in collaborazione con Fipe, Ures, Slow Food Italia, WWF, Ciofs. Per iscrizioni QUI
Ecco la lista degli appuntamenti:
– Lunedì 23 gennaio, EXTRAVERGINE IN ANTEPRIMA h 15:30 – 17:30 @ Ristorante Pizzeria Al Cavallino. Via Carsia 43/9, Opicina – Trieste
– Lunedì 30 gennaio, L’EXTRAVERGINE NEL PIATTO h 15:30 – 17:00 Eataly @ Aula didattica. Riva Tommaso Gulli 1, Trieste
– Martedì 31 gennaio, NETTARI RARI, IL MIELE DI MARASCA PRESIDIO SLOW FOOD h 15:30 – 17:00 @ Antico Caffè San Marco. Via Cesare Battisti 18, Trieste
– Lunedì 6 febbraio, ETICI E CARSICI: SALUMI! h 15:30 – 17:00 @ Antico Caffè San Marco. Via Cesare Battisti 18, Trieste
– Lunedì 27 febbraio, CARSO CASEARIO h 15:30 – 17:00 Mimì e Cocotte. Via Luigi Cadorna 19, Trieste
– Lunedì 28 febbraio, UN POMERIGGIO DAL CASARO h 16:00 – 17:30 Azienda agricola Zidarič. Località Prepotto 23 Duino Aurisina-Devin Nabrežina
