In gara 21 ristoranti del Friuli Venezia Giulia, tra cui Il Pedrocchino, Al Pontil de’ Tripoli e Trattoria NerodiSeppia
Andrea Mainardi testimonial della serata presentata da Paolo Ruffini
Groupon, main sponsor dell’evento, sosterrà per l’occasione una campagna internazionale di Azione Contro la Fame per combattere la malnutrizione nel mondo
Approda a Milano nel mese di Maggio CHEF AWARDS, il primo evento food dedicato alla premiazione dei talenti culinari nazionali basato su un nuovo concetto di votazione: la voce del web. Il 29 Maggio l’Auditorium “La Verdi,” nel cuore della città Meneghina, ospiterà la sfida fra i miglior chef italiani selezionati grazie ad oltre 3 milioni di giudizi lasciati dagli utenti sulle principali piattaforme web e portali dedicati al mondo del buon cibo. Per la prima volta gli chef verranno giudicati proprio dalla voce più sincera e vera, quella di chi ha testato i ristoranti e lasciato un commento sul web.
L’evento ha l’obiettivo di contribuire alla valorizzazione del food Made in Italy e dei ristoratori che contribuiscono alla ricchezza culinaria Italiana, dando voce al mondo del web.
In gara per il Friuli Venezia Giulia 21 ristoranti, che rappresentano il meglio della tradizione culinaria regionale. La cucina friulana risente della morfologia della regione che va dal mare ai monti, oltre che della diversità delle culture e delle popolazioni che l’hanno abitata, contribuendo in maniera sostanziale ad una differenziazione delle tradizioni culinarie.
Tra i ristoranti selezionati, Il Pedrocchino, situato a Sacile (Pordenone), fonde profumi, gusti e colori in un’estasi gastronomica da vivere senza tempo. In lizza anche Al Pontil de’ Tripoli, ristorante con meravigliosa vista sulla Laguna di Grado, e la Trattoria Nero di Seppia, che propone una cucina dall’impronta personale e al contempo informale senza rinunciare alla qualità dei prodotti.
A questo link l’elenco completo dei ristoranti del FVG che partecipano alla manifestazione http://www.chefawards.it/ristoranti/friuli-venezia-giulia/
A Trieste troviamo:
• Nerodiseppia (http://www.trattorianerodiseppia.com/)
• Tavernetta Bonavia (http://www.tavernettabonavia.it/)
• SaluMare (https://www.facebook.com/SaluMare)
• Osteria Ai Maestri (https://www.facebook.com/pages/Osteria-Ai-Maestri/105926929469744)
• Ristorante Joia (http://www.ristorantejoiatrieste.it/)
Attraverso un semplice sistema di calcolo statistico, sono stati selezionati i migliori 600 in base ai punteggi presenti sui portali, utilizzando la media ottenuta fra il numero massimo di recensioni e il numero di voti più alti. Solo i migliori 100 saliranno sul palco di Chef Awards e fra questi 10 verranno premiati con il “The Best Chef Awards”.
La selezione dei ristoranti in gara, pubblicati per regione su www.chefawards.it, si basa sui seguenti criteri:
Selezione dei ristoranti per provincia in relazione al numero di abitanti;
Selezione dei ristoranti iscritti in almeno due portali di feedback;
Selezione fra i ristoranti con almeno 50 recensioni/giudizi;
Comparazione delle percentuali ottenute in almeno 2 portali.
Le persone che amano il cibo e ne parlano online saranno per la prima volta i veri giudici dell’evento.
Groupon – Main Sponsor dell’evento – promuoverà Chef Awards sulle sue pagine grazie ad una campagna dedicata ai migliori ristoratori italiani lanciando in contemporanea una nuova iniziativa solidale. Protagonista della campagna charity Azione contro la Fame, un’organizzazione internazionale, da 40 anni leader nella lotta contro le cause e le conseguenze della fame. Per tutto il mese di Maggio, per ogni coupon venduto dalle offerte che sostengono il progetto, Groupon donerà 1 euro all’organizzazione umanitaria fino ad un tetto massimo di 30.000€.
Tanti i volti noti che parteciperanno all’evento: in qualità di Testimonial lo Chef Andrea Mainardi, presenza consolidata nel programma la Prova del Cuoco e conduttore su FoxLife. Ospiti dell’evento anche il super Chef Bruno Barbieri e la food blogger Chiara Maci. Presenta la serata il conduttore e attore Paolo Ruffini. Rudy Bandiera, blogger e consulente web, sarà invece protagonista dello “storytelling” sul mondo del web e del food.
Un vero e proprio show rivolto a professionisti di settore e ai food lovers, durante il quale si alterneranno premiazioni, contenuti formativi, show cooking e food experience. Gli utenti potranno acquistare sul portale Groupon.it le diverse tipologie di biglietto per Chef Awards 2017 a partire dal mese di marzo.
